ETR – Eisenbahntechnische Rundschau | Ausgabe 10/2024
Gourmet auf Gleisen: Die Evolution des Rail Catering
Der Schienenverkehr, als umweltfreundliche und effiziente Alternative zu anderen Verkehrsmitteln, erfährt in Zeiten des Klimawandels einen stetigen Aufschwung. Damit einhergehend wird auch das Thema Rail Catering immer wichtiger. Gutes Catering an Bord trägt entscheidend dazu bei, das Reiseerlebnis und den Komfort der Fahrgäste zu verbessern, wodurch die Attraktivität des Zugfahrens gesteigert wird. In diesem Artikel beleuchten wir die Bedeutung, den aktuellen Status sowie die Entwicklungsperspektiven des Rail Caterings...